빙떡 이전항목 다음항목
메타데이터
자료 ID GC046P03438
설명문 서귀포 지역에서 빙철에 지진 메밀전에 소를 넣고 말아 만든 빙떡의 모습이다. 빙떡은 서귀포 지역의 혼례와 상례 그리고 기제사 등 의례에서 빠지지 않은 보편적인 음식이다.
소재지 제주특별자치도 서귀포시
제작일자 2006년 8월 27일
제공 오영주[제주한라대학교 호텔조리학과 교수]
저작권 오영주[제주한라대학교 호텔조리학과 교수]
추천하기0
등록된 의견 내용이 없습니다.
네이버 지식백과로 이동

전체메뉴